衛生管理計算問題
冷蔵庫の庫内温度を1時間おきに記録したところ、6時間の平均温度を求めたい。記録値は3℃・5℃・4℃・6℃・5℃・7℃であった。この6時間の平均温度は何℃か。
A.4.0℃
✗ 4.0℃は合計が24℃の場合の平均ですが、実際の合計は30℃のため誤りです。
B.5.5℃
✗ 5.5℃は合計33℃÷6の計算結果であり、実際の合計30℃とは異なります。
C.5.0℃← 正解
✓ 正解です。3＋5＋4＋6＋5＋7＝30℃、30÷6＝5.0℃となります。
D.4.5℃
✗ 4.5℃は合計27℃÷6の計算結果であり、実際の数値の合計とは異なります。