食マーケット比較問題
「内食（ないしょく）」と「中食（なかしょく）」の違いとして最も適切なものはどれか。
A.内食は自宅で料理して食べることであり、中食は市販の惣菜・弁当・デリバリーなどを購入して自宅等で食べることである。← 正解
✓ 正解です。内食は家庭での手料理、中食は市販の調理済み食品を購入して自宅で食べることで、食市場の分類として重要な概念です。
B.内食は外食産業が提供する食事であり、中食は家庭で完全にゼロから調理して食べることである。
✗ 内食は家庭での調理を指し、外食産業が提供するものは「外食」にあたります。説明が混在しています。
C.中食とは外食と内食の中間に位置し、レストランで食事をしながら家庭の食材も持ち込む形態のことである。
✗ 中食は飲食店に自分の食材を持ち込む形態ではなく、市販の調理済み食品を購入して家庭等で食べることです。
D.内食と中食はほぼ同義であり、どちらも家庭外で食事をする行動を指す言葉である。
✗ 内食と中食は異なる概念です。どちらも家庭外での食事を指すわけではなく、外食とも区別されます。