食マーケット応用問題
食品スーパーで特定の食品が食中毒の原因として大きく報道された場合、その後の消費者行動として最も考えられるものはどれか。
A.報道直後は購買が減少するが、安全性が確認されれば通常の購買行動に戻る傾向がある← 正解
✓ 正解です。食中毒報道直後は風評被害や不安心理から購買が急減するが、安全確認後は消費者の信頼が回復し徐々に購買が戻る行動パターンが一般的である。
B.消費者は科学的根拠を冷静に判断するため、報道の影響を受けずに購買行動を維持する
✗ 消費者は感情・心理的要因に影響されやすく、食中毒報道は購買行動に大きな影響を与えることが知られている。
C.同種の食品だけでなく、全く関係のない食品カテゴリーの売上も長期にわたり激減する
✗ 関係のない食品カテゴリーへの影響は一時的・限定的なことが多く、全カテゴリーが長期激減するとは言えない。
D.行政の発表より企業の発表を優先して判断するため、企業の対応次第で売上は変わらない
✗ 行政（厚生労働省・自治体等）の発表は消費者の信頼度が高く、購買行動に大きく影響する重要な情報源である。