社会生活と食生活比較問題
「フードマイレージ」と「地産地消」の説明として正しいものはどれか。
A.フードマイレージは食料の輸送距離と輸送量を掛け合わせた指標であり、地産地消はその数値を最大化することを目的とした取り組みである
✗ フードマイレージの定義は正しいが、地産地消はフードマイレージを「最大化」するのではなく、削減することに貢献する取り組みである。
B.フードマイレージは食料の輸送距離と輸送量を掛け合わせた指標であり、地産地消はその数値を小さくすることに貢献する取り組みである← 正解
✓ 正解です。フードマイレージは食料の輸送距離×輸送量で算出され、地産地消は輸送距離を短縮しフードマイレージを低減させる効果がある。
C.フードマイレージは食料の生産量と消費量の差を示す指標であり、地産地消はその差を縮小することを目的とした取り組みである
✗ フードマイレージは生産量と消費量の差ではなく、輸送距離と輸送量を掛け合わせた環境負荷の指標である。
D.フードマイレージは食料の栄養価と輸送距離を掛け合わせた指標であり、地産地消とは無関係な概念である
✗ フードマイレージは栄養価ではなく輸送距離と輸送量を掛け合わせた指標であり、地産地消との関連性は深い。