栄養と健康定義問題

基礎代謝量(BMR)とはどのような状態で消費されるエネルギー量のことか。

A.激しい運動を1時間行ったときに消費されるエネルギー量
✗ 運動時のエネルギー消費は「活動代謝」であり、基礎代謝とは異なる概念です。
B.食事の消化・吸収に使われるエネルギー量
✗ 食事の消化・吸収に使われるエネルギーは「食事誘発性体熱産生(DIT)」と呼ばれます。
C.安静時に生命維持のために消費される最低限のエネルギー量← 正解
✓ 正解です。基礎代謝量は早朝空腹時・安静仰臥位の状態で生命を維持するための最小エネルギーです。
D.1日の総エネルギー消費量から運動量を引いたエネルギー量
✗ そのような計算式は基礎代謝量の定義ではなく、正確な説明になっていません。

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