小売業の類型比較

スーパーマーケット(SM)とコンビニエンスストア(CVS)の違いに関する記述として、最も適切なものはどれか。

A.スーパーマーケットは24時間営業を基本とし、コンビニエンスストアは営業時間が限定されている。
✗ 24時間営業を基本とするのはコンビニエンスストアであり、スーパーマーケットは一般的に営業時間が限定されている。
B.コンビニエンスストアはスーパーマーケットに比べ、売場面積が小さく、取扱品目数も少ない。← 正解
✓ 正解です。コンビニエンスストアの売場面積は約30〜50坪程度で、取扱品目数も3,000品目前後とスーパーマーケットより少ない。
C.スーパーマーケットはセルフサービス方式を採用せず、対面販売が中心である。
✗ スーパーマーケットはセルフサービス方式を採用した業態として発展した代表例であり、対面販売中心とする記述は誤り。
D.コンビニエンスストアは生鮮食品を主力商品とし、スーパーマーケットは加工食品が中心である。
✗ 生鮮食品を主力とするのはスーパーマーケットであり、コンビニエンスストアは加工食品・日配品・日用品が中心である。

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