ストアオペレーション基礎応用
商品の発注数が多くなり、在庫が過剰になるリスクが高まった場合、店舗はどのような対応を取るべきか。
A.過剰在庫を店舗外に置いて、見た目の在庫数を削減する
✗ 店舗外での保管は管理が困難になり、商品品質低下や盗難リスクが増します。
B.販売見込みを再分析し、供給業者と相談して今後の発注を調整する← 正解
✓ 正解です。販売データを分析して供給業者と協議し、発注数を適正化することで、廃棄ロスと過剰在庫を同時に防ぐ最善の対応です。
C.過剰在庫分をすべて値引きして、売上高を重視した販売を強行する
✗ 過度な値引きは利益率を大きく低下させ、経営効率を悪化させます。
D.不動在庫はすぐに廃棄して、スペースを新商品で埋める
✗ 販売可能な商品を廃棄することは資源の無駄であり、環境にも負荷がかかります。