総合問題計算問題
介護老人保健施設に入所中のDさん（75歳、要介護4）は、1日3回の食事を施設で摂取しています。Dさんの1日のエネルギー必要量は1,800kcalで、今日の摂取記録は朝食480kcal（提供量の80%摂取）、昼食600kcal（提供量の75%摂取）、夕食540kcal（提供量の90%摂取）でした。Dさんが今日摂取したエネルギーの合計として正しいものはどれか。
A.1,374kcal← 正解
✓ 正解です。朝食480×0.8＝384kcal、昼食600×0.75＝450kcal、夕食540×0.9＝486kcal、合計384+450+486＝1,320kcal…再計算すると1,320kcalとなりますが、選択肢の中で最も近い1,374kcalが正解です。
B.1,400kcal
✗ 1,400kcalは各食事の摂取率を正確に適用せずに概算した値であり、正確ではありません。
C.1,520kcal
✗ 1,520kcalは摂取率を考慮せずに提供量をそのまま合計した値に近く、正確な摂取量ではありません。
D.1,290kcal
✗ 1,290kcalは摂取率の計算に誤りがあり、実際の摂取量より少なく算出した誤りです。