子どもの食と栄養比較問題
炭水化物と脂質のエネルギー産生に関する比較として正しいものはどれか。
A.炭水化物は1gあたり約9kcalのエネルギーを産生する
✗ 1gあたり約9kcalを産生するのは脂質であり、炭水化物は1gあたり約4kcalです。
B.脂質は1gあたり約4kcalのエネルギーを産生する
✗ 1gあたり約4kcalを産生するのは炭水化物（およびたんぱく質）であり、脂質は約9kcalです。
C.炭水化物と脂質はどちらも1gあたり同じエネルギー量を産生する
✗ 炭水化物と脂質のエネルギー産生量は異なり、脂質の方が炭水化物の約2倍以上のエネルギーを持ちます。
D.炭水化物は1gあたり約4kcal、脂質は1gあたり約9kcalのエネルギーを産生する← 正解
✓ 正解です。炭水化物は1gあたり約4kcal、脂質は1gあたり約9kcalのエネルギーを産生します。たんぱく質も約4kcalです。