労働生理誤り発見
消化と吸収に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
A.胃液に含まれるペプシンはタンパク質を分解する消化酵素である。
✓ この記述は正しい。ペプシンは胃液中に含まれる消化酵素で、タンパク質をペプトンに分解する。
B.小腸は消化吸収の主要な場所であり、内壁には絨毛が多数存在して吸収面積を広げている。
✓ この記述は正しい。小腸の絨毛（柔突起）は吸収面積を大幅に拡大し、効率的な栄養素の吸収を可能にしている。
C.脂肪は小腸でモノグリセリドと脂肪酸に分解され、吸収後はリンパ管を経て血液に入る。
✓ この記述は正しい。脂肪の分解産物は腸上皮から吸収後、カイロミクロンとしてリンパ管（乳び管）に入り静脈血へと合流する。
D.膵液に含まれるアミラーゼはタンパク質を分解し、リパーゼは脂肪を分解する。← 正解
✓ 正解です。この記述が誤りで、正しくは膵液のアミラーゼはデンプン（糖質）を分解する酵素であり、タンパク質を分解するのはトリプシンなどのプロテアーゼである。
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