衛生管理(食中毒予防・HACCP)比較問題
ノロウイルスとロタウイルスの違いについて、正しいものはどれか。
A.ノロウイルスは冬季に流行し、ロタウイルスは春季に流行する← 正解
✓ 正解です。ノロウイルスは冬季(11月~3月)に流行し、ロタウイルスは春季(3月~5月)に流行するのが特徴です。
B.ノロウイルスは加熱で不活化しやすく、ロタウイルスは比較的耐熱性が高い
✗ 逆です。両ウイルスともに耐熱性があり、加熱によって不活化しにくい特性を持っています。
C.ノロウイルスは便からの感染が中心で、ロタウイルスは飛沫感染が中心である
✗ 誤りです。両ウイルスとも飛沫感染と便からの感染の両方で伝播します。
D.ノロウイルスはワクチンがあり、ロタウイルスはワクチンが存在しない
✗ 逆です。ロタウイルスはワクチンが開発されており、ノロウイルスはワクチンが存在しません。
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