栄養と健康（五大栄養素・生活習慣病）応用問題
高血圧予防のため塩分摂取を1日8g から5gに減らした場合、体内で最初に起きる反応として最適なものはどれか。
A.ナトリウムイオンの血中濃度低下により、浸透圧調整機構が働き始める← 正解
✓ 正解です。塩分（ナトリウム）減少により血中Na濃度が低下し、体は浸透圧を一定に保つため水の再吸収調整や副腎ホルモン分泌調整などで対応を始めます。
B.すぐに血管の弾性が回復して血圧が正常化する
✗ 誤りです。血管の弾性回復と血圧低下には数週間以上の継続が必要で、減塩直後には起きません。
C.腎臓の再吸収機能が完全に停止する
✗ 誤りです。腎臓の再吸収機能は完全に停止することはなく、適切に調整されて体の恒常性が保たれます。
D.タンパク質の利用効率が著しく向上する
✗ 誤りです。塩分摂取とタンパク質利用効率には直接的な因果関係がありません。