食マーケット（流通・消費者問題）比較問題
「食品表示法」で定められた「栄養成分表示」と「機能性表示」の最も重要な違いはどれか。
A.栄養成分表示は全食品が対象で義務、機能性表示は特定食品に限定され事業者届出制である← 正解
✓ 正解です。栄養成分表示は加工食品に義務的で全て対象、機能性表示は特定保健用食品などに限定され事業者が届出・責任を負います。
B.栄養成分表示は5成分以上表示、機能性表示は3成分以上と決まっている
✗ 栄養成分表示は特定の項目（エネルギー、たんぱく質など）が定められており、成分数で決まるものではありません。
C.栄養成分表示は消費者庁の許可、機能性表示は都道府県の許可が必要
✗ 機能性表示は消費者庁長官への届出であり、都道府県の許可制ではありません。
D.機能性表示は栄養成分表示より厳格な科学的根拠を必要としない
✗ 機能性表示は逆に科学的根拠の提示が義務で、栄養成分表示より厳格な要件があります。