食マーケット(流通・消費者問題)応用問題

消費者の食に対する安全性への関心が高まり、農薬残留基準の厳格化が進んだとき、生産者側にはどのような影響が生じると考えられるか。

A.農薬の使用量が減少し、有機栽培への転換が加速する可能性がある
✗ 農薬の削減は正しいが、すべての生産者が有機栽培へ転換するわけではなく、減農薬栽培など段階的対応も多い。
B.基準を満たすために栽培管理と検査費用が増加し、生産コストが上昇する← 正解
✓ 正解です。基準厳格化により検査費用と栽培管理コストが増加し、特に小規模農家の経営圧迫につながります。
C.安全基準を満たす農産物の品質が低下し、市場での競争力が失われる
✗ 安全基準を満たす農産物は品質低下ではなく、むしろ安全性という付加価値が加わるため、競争力は向上します。
D.輸入農産物との価格競争が緩和され、国内産農産物の販売が増加する
✗ 基準厳格化は国内産農産物の安全性を高めますが、輸入品との価格競争緩和とは因果関係がありません。

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