食マーケット（流通・消費者問題）誤り発見
以下の食品流通に関する記述で、誤っているものはどれか。
A.消費期限は、食べられる最後の期限であり、安全性を示す表示である。
✓ この記述は正しい。消費期限は食中毒などの危害を及ぼす危険性が高まる期限を示す。
B.賞味期限は、おいしく食べられる期限であり、期限を過ぎても食べられないわけではない。
✓ この記述は正しい。賞味期限は品質が変わる期限であり、味や香りが若干落ちることを示す。
C.特別栽培農産物は、有機農産物と同じく国家資格を取得した検査官による認証が必須である。← 正解
✓ 正解です。この記述が誤りで、特別栽培農産物は国家資格者による認証は不要。生産者の慣行比較による減農薬・減肥料栽培の認証である。
D.PB商品は、小売業者のブランドであり、複数の製造業者によって製造されることがある。
✓ この記述は正しい。PB商品は複数のメーカーが製造契約で対応することが一般的である。